Klar. Mit Fleisch und den obligatorischen Bratwürsten liegt man nie falsch. Und meist finden diese auch großen Anklang bei Freunden und Familie. Doch irgendwie ist es doch auch langweilig immer das Gleiche auf den Grill zu legen. Wie wärs denn mal mit was neuem?! Hier ein paar Grilltrends, die Sie unbedingt ausprobieren müssen…

Der erste Trend: der “Steak-Lolly”. Klingt süß – ist aber eine würzige und kleckerfreie Alternative zum Fleisch. Der “Steak-Lolly” besteht aus saftigem Fleisch wie Hinterschinken, ist herzhaft gewürzt und äußerst praktisch. Durch den Holzstiel kann das Fleisch bequem in einer Hand gehalten und ohne Teller und Besteck verzehrt werden.

Trend 2: Grillkäse in allen möglichen Variationen. Besonders Vegetarier kommen hierbei auf Ihre Kosten und auch als Beilage zum Würstel eignet sich der Grillkäse ganz hervorragend. Der Trick der Grillkäse: Anders als herkömmlicher Käse verlaufen und schmelzen sie nicht und sind dennoch sehr aromatisch und lecker.

Wer lieber Süßes ist, für den dürfte Trend 3 genau das Richtige sein. Besonders effektvoll: Bananen mit der Schale auf den Grill legen, so dass sich diese schwarz färbt. Ist die Frucht komplett schwarz, die Banane auf einen Teller legen, mit braunem Rohrzucker und braunem, karibischem Rum beträufeln und anschließend flambieren. So karamellisiert der Zucker. Die weich gewordene Banane lässt sich dann besonders schmackhaft aus der Schale löffeln. Auch Erdbeeren und Ananas auf dem Grill sind ein köstlicher Nachtisch…